Pubblicato il 5 ottobre 2018

La Commissione europea ha avviato un meccanismo di raccolta di feedback in merito alla presenza di acidi grassi negli alimenti

Dessert, Strawberry tart

La Commissione europea ha avviato un meccanismo di raccolta di feedback al fine di ottenere il parere delle parti interessate, sulla fissazione di un limite massimo di acidi grassi trans a 2 grammi per 100 grammi di grassi negli alimenti destinati ai consumatori.

La Commissione ha presentato la propria proposta di regolamento volta a modificare dell’allegato III del Regolamento (CE) n. 1925/2006 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 dicembre 2006 , sull’aggiunta di vitamine e minerali e di talune altre sostanze agli alimenti, ieri 4 ottobre 2018. La proposta si basa anche su una serie di studi scientifici, come quello recente dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), che sottolineano ancora una volta che l’assunzione alimentare di acidi grassi trans dovrebbe essere la più bassa possibile al fine di evitare rischi per la salute.

Tuttavia, nonostante gli avvertimenti in merito ai rischi per la salute che tali grassi potrebbbero comportare in alcuni paesi dell’Europa centrale e meridionale, i livelli di acidi grassi trans nei biscotti, nelle torte e nei wafer pre-confezionati non sono diminuiti significativamente.

Il commissario per la Salute e la Sicurezza alimentare, Vytenis Andriukaitis ha dichiarato che la Commissione europea con questa proposta si pone l’obiettivo di risolvere la situazione, attraverso anche il contributo costruttivo che si attende dal meccanismo di raccolta dei feedback. Il Commissario ha inoltre sottolineato come per molti anni gli studi scientifici abbiano dimostrato che un’assunzione elevata di grassi trans aumenta senza dubbio il rischio di malattie cardiache e per tale motivo le modifiche al regolamento devono essere apportate  al più presto al fine di proteggere la salute dei cittadini europei.

La proposta è sdi regolamento è consultabile qui, in inglese.

Mentre il proprio feedback si può fornire a questo sito internet.