Pubblicato il 2 marzo 2017

DG AGRI: EU Agricultural Markets Briefs sulla gestione del rischio nel settore lattiero-caseario (utilizzo dei contratti a termine)

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La DG AGRI ha pubblicato l’EU Agricultural Markets Briefs sulla gestione del rischio nel settore lattiero-caseario. In particolare, si analizzano i vantaggi dell’utilizzo, in tale settore, dei contratti a termine (futures), introdotti nell’UE nel 2015.

Si definisce future, strumento finanziario derivato, un contratto a termine standardizzato con il quale le parti si impegnano a scambiare una certa attività (finanziaria o reale) a un prezzo prefissato e con liquidazione differita a una data futura. In un mercato a termine, infatti, le negoziazioni prevedono la consegna differita dell’attività oggetto di scambio, ad un prezzo prestabilito all’atto della negoziazione stessa.

Il documento è consultabile qui, in inglese.